国産松茸販売センター

秋にぴったりの季節商品、希少価値の高い国産松茸
お世話になったあの方への贈物として、また、手土産としてご持参されてみてはいかがでしょうか。
 
国産松茸販売センターでは「産地直送で鮮度の良い国産松茸をご提供する」こと大事にしていますにしています。
このため産地直送の国産松茸を販売しており一般のスーパー、百貨店のように形の整った松茸のみを仕入れて販売しているわけではありません。鮮度の良い国産松茸を是非お楽しみください。

2017年の国産松茸販売センターの営業は終了しました。
多くの皆様のご来店、ご購入、お問い合わせを頂戴いたしましたこと、まことにありがとうございました。
来年度も引き続きご愛顧いただけますようスタッフ一同お待ち申し上げます。

味よし香りよし
国産松茸販売センター

秋にぴったりの季節商品、
希少価値の高い国産松茸
お世話になったあの方へ贈物として、また、手土産としてご持参されてみてはいかがでしょうか。
2017年の国産松茸販売センターの営業は終了しました。

多くの皆様のご来店、ご購入、お問い合わせを頂戴いたしましたこと、まことにありがとうございました。来年度も引き続きご愛顧いただけますようスタッフ一同お待ち申し上げます。

 
現場で撮影した選別時のスナップ写真を掲載しています。
国産松茸販売センターの松茸のイメージを持っていただければと思います。
現場で撮影した選別時のスナップ写真を掲載しています。
国産松茸販売センターの松茸のイメージを持っていただければと思います。

2017年は例年にない国産松茸の大不作の年となりました。全国からたくさんのお客様にお問い合わせのお電話をいただきました。通常の入荷が終了した後も、ギリギリまでお客様のご要望に添えるべく松茸をお詰めしました。こちらはその一部です。


特選開きとつぼみの詰め合わせの一例
(松茸の量がしっかりと欲しい)

つぼみ詰め合わせの一例
(飲食店様、ご予約のお客様に1本ずつお配りしたい)

熨斗のご要望
 

特選開きとつぼみの詰め合わせの一例
(松茸の量がしっかりと欲しい)

つぼみ詰め合わせの一例
(飲食店様、ご予約のお客様に1本ずつお配りしたい)

熨斗のご要望
 

二級品詰め合わせの一例
(ご家族が揃うのでたくさん食べさせて上げたい)
特選つぼみの一例
 (先方様があまり気を使わない程度で形になるように送って欲しい)
 

二級品詰め合わせの一例
(ご家族が揃うのでたくさん食べさせて上げたい)
特選つぼみの一例
 (先方様があまり気を使わない程度で形になるように送って欲しい)

国産松茸販売センターが鮮度にこだわる訳

岩手県産松茸が最盛期に向かっています。産地では地元の方が岩手県のプライドを持って新鮮な松茸を流通してくれています。
松茸が最盛期に向かってる中で、改めて「松茸の美味しさは鮮度にあり」を強調したいと思います。
日にちが経った松茸は、水分が抜けカラカラ状態になります。松茸の 80%以上は水分のため、日が経つごとに水分が蒸発してしまうからです。このような松茸は苦味が生じ、香りは飛んでしまい、食感も落ちてどんな料理に使っても美味しくありません。
美味しい松茸の見分け方は松茸を持った時に、みずみずしいかどうかです。是非女性のお肌のようなしっとりした松茸をお選び下さい。
松茸の鮮度に最大限の注意を払うことによって、岩手県のパートナーたちに敬意を表したいと思います。
 
国産松茸販売センターでは、昔ながらの美味しい松茸の香りと食感を楽しんでもらいたい為、鮮度にこだわるのです。
 
2017年
東京中央卸売市場、大阪中央卸売市場、京都中央卸売市場で
国産松茸販売センターの松茸がその日の最高値をつけました!
 
当店では松茸の品質管理及び選別こだわっています。
2017年  東京、大阪、京都
各中央卸売市場にて 国産松茸販売センターの
松茸がその日の最高値をつけました!
 
当店では松茸の品質管理及び選別こだわっています。

松茸選別の様子
国産松茸販売センターの松茸は東京、大阪、京都の中央卸売市場でその日の最高値をいただきました。それは高品質、鮮度の良さが認められた証です。
当店の松茸は産地でこの道40年の職人が1回目の選別をし、松茸同士を傷つけないように1本1本丁寧に梱包し冷蔵状態で空輸します。直営店到着後には松茸の状態を確認するために2回目の選別をします。松茸は手の皮脂でも変色してしまうので手袋を装着し1本1本選別するのです。

国産松茸販売センターが鮮度にこだわる訳

岩手県産松茸が最盛期に向かっています。産地では地元の方が岩手県のプライドを持って新鮮な松茸を流通してくれています。
松茸が最盛期に向かってる中で、改めて「松茸の美味しさは鮮度にあり」を強調したいと思います。
日にちが経った松茸は、水分が抜けカラカラ状態になります。松茸の 80%以上は水分のため、日が経つごとに水分が蒸発してしまうからです。このような松茸は苦味が生じ、香りは飛んでしまい、食感も落ちてどんな料理に使っても美味しくありません。
美味しい松茸の見分け方は松茸を持った時に、みずみずしいかどうかです。是非女性のお肌のようなしっとりした松茸をお選び下さい。
松茸の鮮度に最大限の注意を払うことによって、岩手県のパートナーたちに敬意を表したいと思います。
 
国産松茸販売センターでは、昔ながらの美味しい松茸の香りと食感を楽しんでもらいたい為、鮮度にこだわるのです。

お知らせ

2017.11.14New

新宿南口、JA東京アグリパークのイベント「きのこの山祭り(11月14日〜17日)」にて国産松茸販売センターの松茸が販売されます。

2017.10.22

2017年度の国産松茸販売センターの営業を終了しました。多くの皆様のご来店、ご購入、お問い合わせを頂戴いたしましたこと、まことにありがとうございました。来年度も引き続きご愛顧いただけますようスタッフ一同お待ち申し上げます。

2017.10.10

10月10日(火) 広島ホームテレビJステーション「広島のトリセツ」に当店の松茸が登場いたします。17:36頃〜 生放送ですので多少の前後あります。

2017.10.9
10月8日(日)大好評の冷凍松茸つかみ取りイベントが開催されました。